大学生最大的消费需求是什么呢
为什么要对大学生进行消费调查?背景是什么?目的是什么?有什么意义?
这不是应该立项的时候内部分析的嘛?尤其是项目背景、目的和意义……
我首先提醒你啊,不要把具体的,你老板提给你的问题丢到网上来想找适合的标准答案不太现实。
对于大学生的消费调查,通常是产品用户调研的一部分,这个产品应该受众包含大学生群体,甚至还会有比较频繁的消费行为,比如游戏……
相反,如果是像抖音这种社交产品,那么应该做用户喜好调查,而不应该做消费调查。
所以,对大学生进行消费调查,那么它的背景应该是有某个受众包含大学生群体的泛消费产品,目的是为了获知大学生的消费能力,通过消费能力,来估算产品的PMF,创造MVP,投入市场加以验证。
同时,推测市场指标,估算市场占有率达到多少才能形成盈亏平衡点,这是结合市场进行的财务预测。
大学门口适合卖什么小吃?
(1)时间:早午晚是人流量最多的时间,要做买卖就要把握这三个黄金时刻,把商品摆足,以全新的精神头迎接应接不暇的客源。其他时间好多大学生也有闲逛的,但是比较少。这一段时间可以摆摊,也可以做些其他的事情,比如和学生边聊边卖东西,邀请学生扫二维码进群等等拓展日后的客源这样的事情。
(2)地点:大学周边,肯定有黄金地段和商贸城之类的。在大学之内,一般比较好的地段是宿舍群楼下,(所谓的宿舍群,就是一连片的都是宿舍,找一个主干道,如果校方允许的话),再就是食堂门口或者食堂内部(如果允许的话)。
(3)品类:确定下来为小吃,那么小吃的品类应该满足非常受欢迎,快速形成产品、快速售卖,非常有特色,周围没有竞品,价格低廉这几个条件。如果条件允许,则多多益善。比如煎饼果子搭配冰淇淋机/咖啡机;炸串搭配酸奶机;或者当地以及外地极其有特点的名吃。
谢邀。坦诚的以自己大学时代吃货属性回答。
大学生作为主要消费受众,一定要符合受众群体需求。方便快捷,物美价廉,干净保质。增加特色口感味道优势生意会更加火爆。
以单一店面经营多种同属性类别,推荐如下:
很高兴回答你这个问题,
首先做目标客户分析:大学生的小吃消费主流是女生她们选择大多以新颖、时尚、可爱、另类、好口味、麻辣、甜品、轻奢等🎀
而大多男生选择是:口味偏重的肉食、好吃实惠为主,要注意的是很多时候大学男生的消费都是由女生引导的被动消费🏊
某种程度来说,大学的小吃紧紧围绕现在女生的喜欢类别做比较容易成功🎯
推荐的传统项目有:涮串、麻辣烫、奶茶饮、精致西点、鸡架、猪蹄、凉皮、炒焖子、炒饭、米粉米线、四川菜等等。
友情提示:
1.最好发掘新品类,新做法,新特色
2.店面设计装修风格一定要迎合消费需求
大学生一天三餐加宵夜,大学饭堂一般种类都比较丰富了,除了聚会,一般都很少去下馆子,至少我不去。大学生多来自五湖四海,什么口味的人都有,看你擅长做什么,而且人群出没时间多在夜晚,小吃的话以前大学门口大多都是卖臭豆腐,烤生蚝,麻辣烫,摊饼子,章鱼丸子,流动水果车较为生意好点。
学生时代是我们心中最美好的一个时代,尤其是离开校园之后,面临着来自各方的压力,我们就更是怀念那无忧无虑的学生时代。在这个阶段我们不用为生计奔波,每天面对的只有课业和老师,还有青涩懵懂的感情,在这个阶段,每天最幸福的事情就是下课和朋友去小卖部,买各自喜欢吃的零食,然后大家一起分享,要不就是和几个好朋友放学之后一起去吃喜欢的小吃,这些小吃价格便宜,是学生党的最爱。下面,我就给大家介绍几种最受学生欢迎的小吃。
1、烤面筋
烤面筋应该是很多人的最爱,还记得上学的时候,经常一放学就会买几串烤面筋,边走边吃,特别的美味。烤面筋价格很便宜,以前一般都是一元钱一串,五元钱六串,10元钱就能买十几串,现在基本都是烤的大面筋,10元4串,放上孜然,撒入辣椒粉,对于爱吃辣的人来说,简直就是美味。而且烤面筋吃起来很有嚼劲,烤面筋的成本也很低,所以卖的价格也很便宜。每次一放学,烤面筋那里绝对围了好多学生,烤面筋一次能烤好几串,几乎两三分钟就能卖出十几串,可见烤面筋的欢迎程度,深受大家的喜爱。
2、烧饼夹串
这是一种再普通不过的街头小吃。炸串的种类很丰富,菌菇类、蔬菜类、豆制品、还有各式各样的肉丸,用签子穿起来干干净净的摆在托盘里,看起来就让人很有食欲。而烧饼夹串的灵魂,自然少不了酱汁的加持。除了常见的芝麻酱、辣椒油,还有秘制酱料。拌的时候各来一勺,均匀的拌在串串儿上,那滋味儿,光想想就流口水。将挑选好的串串放入油锅里,瞬间便在热油里翻腾,滋滋作响,待煮熟之后捞出放在一旁控油。之后把串串从签子上撸下来,拿起剪刀咔嚓几下,串串就变成了小块儿,浇上几勺料汁简单一拌,诱人的香味就直溜溜的窜进了鼻孔里。炸好的串串儿拌好酱,一股脑儿地塞到饼里,扁扁的烧饼立马变得鼓囊囊的。张大嘴巴咬上一口,烧饼酥香,炸串儿有的焦脆,有的软香,混着芝麻酱、辣椒油的香气在嘴巴中蔓延。那滋味简直不要太棒了。
3、炸鸡
“我在人民广场吃着炸鸡,而此时此刻你在哪里”这首歌曲前一段时间火遍了大江南北,也使得炸鸡成为越来越多人的选择。对于学生来说,炸鸡却一直都是心中的最爱。咬一口炸鸡,外皮酥脆,鸡肉鲜嫩多汁,满满的幸福感,鸡肉经过腌制,油炸,本就香气四溢,又因各种不同口味的酱料的增色,变得更加入味,嫩滑,焦酥,鲜咸,麻辣一瞬间都在口中翻腾起来,美味的口感直达舌苔尖端,让人欲罢不能。
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